Marmer Cake

Kue Marmer ini resepnya dari ibuku. Uda lama ga bikin kue marmer ini. Akhirnya pas lagi di rumah bikin lah marmer cake ini. Rasanya enak deh. Resepnya sbb :

Telur 5 butir pisahkan kuning dan putihnya
Mentega & margarine 300 g
Gula pasir 250 g (pakai yg butiran halus atau diblender dulu)
Terigu 250 g
Baking powder 1/2 sdt
Bubuk coklat 1 sdt cairkan dengan air 1 sdm atau pasta coklat

Caranya :
1. Kocok mentega dan gula pasir sampai mengembang.
2. Setelah mengembang, masukkan kuning telur satu persatu.
3. Setelah itu masukkan terigu, mixer dengan kecepatan rendah, sisihkan
4. Ditempat lain mixer putih telur sampai kaku. Setelah itu diaduk balik dengan adonan terigu.
5. Ambil 2 sendok sayur pisahkan, tambahkan pasta coklat.
6. Tuang adonan kuning ke loyang tulban. Tuang adonan coklat diatasnya, dibuat melingkar pakai garpu seperti makan mie gerakan melingkarnya.
7. Oven 180 derajat selama 30 menit.
8. Siap dihidangkan.

Rasanya mantap. Apalagi kalau makannya pas hujan-hujan. Sambil minum teh anget...mantappp, sambil liat taman dibelakang rumah, trus kepikiran deh, kapan ya taman belakang dijadiin kamar yang rada gedean buatku ? Hm...yang penting makan kue marmer ini dulu deh, yg lain menghayal aja dulu. Kalo penasaran sama rasanya yg gurih, dan enak, serta tidak cukup makan satu, silakan sms atau telpon ke 081310988268.

Kue ini juga kemarin aku bawain utk nenek pas lebaran haji. Pas dibawa baru mateng, sampe rumah nenek masih anget, langsung diserbu rame-rame. Katanya enak sekali. Karena cuma bawa ke rumah nenek dan gada sisanya sama sekali, akhirnya aku bikin lagi, untuk di rumah konsumsi keluarga kecilku. Waktu itu pas Iedul Adha, suamiku habis jadi panitia kurban. Nah beberapa panitia masih ada yg kumpul. Dibawalah kue buatanku sekitar 10 potongan. Ternyata hanya bersisa 2 potong. Senengnya, ternyata pada seneng ngemil kue marmer ini.

Aku juga bawain kue ini untuk hantaran pas 40 hari an ibu mertua adik iparku. Katanya kue nya enak...Mariloh dipesan...