Hari ini baru posting lagi, kemarin malem abis nyusuin dede Khansa, tiba-tiba laper, dan pengen makan kue. Inget deh punya tepung ketan item. Pengen memberdayakan tepung ketam item yg uda dibeli. Langsung googling nyari resep yg kira-kira terpercaya. Ketemulah resepnya bu Fatmah Bahalwan, yg terkenal baik hati dan cantik itu loh...
Resepnya sbb :
Tepung ketan item 300 g
Telur utuh 5 butir
Gulapasir 300 g
Minyak sayur 150 ml
Santan kara 200 ml (kebeneran gada di rumah, jadi pake susu uht aja)
Caranya :
1. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.
2. Masukkan tepung ketan, kocok dengan speed 1.
3. Masukkan minyak sayur dan santan, kocok lagi hingga rata.
4. Kukus sekitar 30 menitan
Hasilnya ? Wihhh legiitttt banget, dah gitu lembut juga. Mantap deh. Makannya ga bisa satu, pasti nambah. Pssst program dietnya batal dulu deh, daripada nyesel ga makan kue ini. Bawa ke kantor 6 potong, bagi-bagi ke temen. Komentarnya enak banget lembut kue nya. Hmmm, memang enak deh. Penasaran sama rasanya ? Mari dipesan. Satu loyang ukuran diameter 20 cm. Tinggi nya sekitar 5 cm lah. Warna nya siy memang hitam dan kurang mengundang selera. Tapiiiii rasanya dahsyatt man. Wah pokoknya tobbb markotob deh. Highly recommended. Palagi buat acara-acara. Arisan, pengajian, lamaran, dll, dsb. Hihihihi, dasar ibuk2 deh yg dipikirin cemilannya dwonk. Si kakak aja pas nyobain langsung bilang enak.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar