Kemarin hari minggu tanggal 27 Desember, di rumah kebeneran ujan sorenya. Berhubung di rumah gada cemilan...tergeraklah pengen bikin cemilan yg gampang, ga ribet dan semuanya seneng. Berhubung cupcake ini cuma butuh 3 butir telur, dipilihlah yg ini. Trus isinya macem2. Ada yg pake selai blueberry (dari palleta rasanya ga terlalu manis), trus ada yg strawberry (kalo ini masih ada yg merk morin), trus ada juga yg pake coklat chips...keisengan deh, semuanya pengen dicobain. Alhamdulillah ga lama mikser dan bikinnya. Pas si buah hatiku bangun, udah jadi. Baru bangun langsung makan cup cake nya. Suami juga suka banget. Wah lumayan niy buat hantar2an ke tetangga ato sodara2. Coz bikinnya guampang banget deh...Resepnya dari mbak Ani Lizarni ya sbb :
telur 3 butir
gula halus 150 g
mentega 150 g kalo aku pakenya 100 g margarin, 50 g mentega
terigu 175 g
Caranya :
Masukkan semua bahan jadi satu. Mixer sampai lembut dan mengembang. Aku ga pake BP (baking powder). Mixer sekitar 10-15 menitan. Setelah jadi langsung dituang diloyang muffin ato cupcake. Dioven sekitar 20 menitan. Sudah menguning pinggirannya. Angkat. Siap disajikan.
Kalo males bikinnya, silakan telp aja...nanti langsung kok dibikinin. Berhubung buat konsumsi sendiri, ga dihias deh cup cake nya. Tapi kalo utk dipesen...pastinya dihias. Bisa request mau pake fondant atau pake buttercream. Semuanya ennnaaakkkk...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar