Cupcake blueberry

Kemarin hari minggu tanggal 27 Desember, di rumah kebeneran ujan sorenya. Berhubung di rumah gada cemilan...tergeraklah pengen bikin cemilan yg gampang, ga ribet dan semuanya seneng. Berhubung cupcake ini cuma butuh 3 butir telur, dipilihlah yg ini. Trus isinya macem2. Ada yg pake selai blueberry (dari palleta rasanya ga terlalu manis), trus ada yg strawberry (kalo ini masih ada yg merk morin), trus ada juga yg pake coklat chips...keisengan deh, semuanya pengen dicobain. Alhamdulillah ga lama mikser dan bikinnya. Pas si buah hatiku bangun, udah jadi. Baru bangun langsung makan cup cake nya. Suami juga suka banget. Wah lumayan niy buat hantar2an ke tetangga ato sodara2. Coz bikinnya guampang banget deh...Resepnya dari mbak Ani Lizarni ya sbb :

telur 3 butir
gula halus 150 g
mentega 150 g kalo aku pakenya 100 g margarin, 50 g mentega
terigu 175 g

Caranya :
Masukkan semua bahan jadi satu. Mixer sampai lembut dan mengembang. Aku ga pake BP (baking powder). Mixer sekitar 10-15 menitan. Setelah jadi langsung dituang diloyang muffin ato cupcake. Dioven sekitar 20 menitan. Sudah menguning pinggirannya. Angkat. Siap disajikan.

Kalo males bikinnya, silakan telp aja...nanti langsung kok dibikinin. Berhubung buat konsumsi sendiri, ga dihias deh cup cake nya. Tapi kalo utk dipesen...pastinya dihias. Bisa request mau pake fondant atau pake buttercream. Semuanya ennnaaakkkk...

Kue ulang tahun Rafie

Hari ini tanggal 23 Desember, pagi-pagi dapet tlp dari kakaku, mau order kue ultah buat anaknya. Permintaannya pake resep brownies kukus aja biar empuk. Akhirnya aku langsung udah punya gambaran, pinggirnya pake coklat pager yg putih dan coklat. Trus dihias pake whipcream putih sama pemanis nya cherry yg pake tangkai gitu deh. Fotonya untungnya mbak Yani, tempatku pesen edible image mau direpotin. Coz diambilnya pas tanggal 25 Desember. Thanks ya mbak, mau direpotin sama bakulan kue yg masih ABG gini...Malemnya tgl 25 itu langsung cetak coklat dan pakein coklat putih di edible nya. Biar gambarnya ga keriput2 lagi. Trus juga bikin tambahan coklat pake tangkai gitu deh...ih jadinya lucu...pokoke anak2 banget. Rada narsis niy yg bikin...Alhamdulillah semuanya seneng, katanya kue nya enak. Alhamdulillah. Mariloh kalo mau dipesen. Tinggal tilpun...

Soes vla strawberry

Kue soes ini isi vla strawberry. Dari susu strawberry. Rasanya yummy banget loh...Kebeneran waktu itu di milis NCC lagi rame soes week. Tapi aku ga berani ikutan ngirim foto, coz ga pede banget. Resep soesnya dari NCC juga. Rasanya pokoke manteb pisan deh...Kalo ada yg mau pesen monggo loh...

Kue Lapis Legit

Kue Lapis legit ini dibuat dalam acara Iedul Adha kemarin, untuk hantaran keluarga saya. Terdiri dari telur ayam,mentega wysman, margarin, terigu, sedikit vanila. Dibuat selapis demi selapis hingga adonan habis. Tapi, adonannya jangan terlalu banyak ya..nanti ga matang. Resepnya menggunakan resep Ny. Liem, dengan total telur 40 butir. OMG ! Untung hasilnya memuaskan...kalo nyoba kue ini, meskipun makan hanya sepotong, kenyang deh...Dengan ukuran loyang 20x20x7 cm, dijual Rp. 250 ribu.

Untuk pemesanan silakan hubungi 081310988268, atau email tyafithadefarini@gmail.com, harga belum termasuk ongkos kirim.

Kue Engkak Ketan ini adalah kue lapis khas Palembang. Isinya : Telur ayam, gula pasir, susu, tepung ketan, santan, mentega wysman dan margarin. Rasanya ? Hm..enak, apalagi buat temen minum teh atau kopi pahit. Mantap deh, meskipun cuma makan sepotong. Satu loyang ukuran 22x22x6cm dijual dengan harga Rp. 200 ribu saja. Dibuat selapis demi selapis juga. Jadi yang membuat kue ini mahal selain ongkos pembuatannya, bahan-bahan nya dari kualitas baik dan insya Allah halal.

Ongkos kirim untuk daerah Jakarta dikenakan Rp. 25 ribu. Daerah Depok bisa gratis kalo utk dikirim hari Sabtu atau Minggu. Nah kalo hari lain, dikenakan ongkos kirim Rp. 25 ribu. Untuk daerah Bekasi dan Tangerang dikenakan ongkos kirim Rp. 50 ribu (utk hari Senin-Jumat). Diluar itu dikenakan ongkos kirim Rp. 75-100 rb (tergantung daerahnya)
Untuk daerah Bogor, dikenakan ongkos kirim sama dengan Bekasi dan Tangerang.